EAT GOES SKY HIGH MENU
Sichuanchips 25 kr - Wontondeg, sichuan, chili
Koreansk gurka 20 kr - Gurka, chili, sesam, soja
Furikake ris 55 kr - Sushiris kryddat med furikake & svensk tång
Tonfisk tartar 79 kr - 1st Friterat gyozablad, lime, ingefära, nashipäron, jalapeno, citrongräsmajonnäs
Räka på krispigt ris 55 kr - Het räkröra, krispigt ris, ginpicklad fänkål. En styck per portion
Asiatiska shortribs 125 kr - Långbakad shortrib, glaze, asiatisk råkost
Pork side ssäm 95 kr - Blad från hjärtsallad, långbakad grissida från Sverige, teryaki, togarashimajonnäs jordnötter, rostad lök. Två stycken per portion.
Tempurafriterad broccoli 75 kr - Tempurafriterad broccoli, go-chu-jang, majonnäs, koriander, vårlök
Ångade Dumplings med Skogssvamp veg 105 kr - Svensk skogssvamp, chiliemulsion, ponzu & friterad vitlök Tre stycken per portion
Tryffel Aranchini med svamp 109 kr - Friterad risotto, manchego, ricotta, parmesan, tryffel & tomatsås
Kokospannacotta 89 kr - Mangopuré, limemaräng, meliskrasse, bär