OM EAT               LUNCHMENY               KVÄLLSMENY               BOKA BORD

 

EAT GOES SKY HIGH!

 

Från 10 november till 18 januari flyttar Eat upp till Rooftop Bar Sky kvällstid. Här väntar samma smakrika fusionmeny, men med utsikt över stan och en stämning som bara Sky kan skapa.
Ingen bordsbokning behövs. Det är drop-in som gäller.
Se Eat goes Sky High-menyn nedan och join the vibe up high.

 

WELCOME TO FLOOR NINE

EAT GOES SKY HIGH MENU

 

Sichuanchips 25 kr - Wontondeg, sichuan, chili

Koreansk gurka 20 kr  - Gurka, chili, sesam, soja

Furikake ris 55 kr - Sushiris kryddat med furikake & svensk tång

Tonfisk tartar 79 kr - 1st Friterat gyozablad, lime, ingefära, nashipäron, jalapeno, citrongräsmajonnäs

Räka på krispigt ris 55 kr - Het räkröra, krispigt ris, ginpicklad fänkål. En styck per portion

Asiatiska shortribs 125 kr - Långbakad shortrib, glaze, asiatisk råkost

Pork side ssäm 95 kr - Blad från hjärtsallad, långbakad grissida från Sverige, teryaki, togarashimajonnäs jordnötter, rostad lök. Två stycken per portion.

Tempurafriterad broccoli 75 kr - Tempurafriterad broccoli, go-chu-jang, majonnäs, koriander, vårlök

Ångade Dumplings med Skogssvamp veg 105 kr - Svensk skogssvamp, chiliemulsion, ponzu & friterad vitlök Tre stycken per portion

Tryffel Aranchini med svamp 109 kr - Friterad risotto, manchego, ricotta, parmesan, tryffel & tomatsås

Kokospannacotta 89 kr - Mangopuré, limemaräng, meliskrasse, bär

Boka matupplevelse

 

Redo för en smakresa? Boka er nästa matupplevelse hos oss! 

Sky High Romance Dinner & Spa

RUM · FRUKOST · SPA CLUB · VIP-LOUNGE · ROOFTOP BAR · MIDDAG 

Sky High Romance
Dinner & Spa


One night, infinite romance! Two nights, endless love! En helg fylld av kärlek, spa club och middagar i toppklass. Avsluta med drinkar under stjärnorna på Sky Rooftop Bar.
 

 

1 Natt  2 Nätter  LÄS MER

Skyline Dinner & Spa

RUM · FRUKOST · SPA CLUB · VIP-LOUNGE · ROOFTOP BAR · MIDDAG

Skyline Dinner & Spa


It’s time for a treat! Sätt guldkant på vardagen och ta med vännerna till Carlia. Här kan ni umgås och skapa oförglömliga minnen tillsammans.

 

 

BOKA  LÄS MER

Skyline Spa & Stay

RUM · FRUKOST · SPA CLUB · VIP-LOUNGE · ROOFTOP BAR · BORDSBOKNING MIDDAG

Skyline Spa & Stay


Dags för total avkoppling, relax och self care. Det här paketet passar er som vill ha en oas att landa i för rekreation tillsammans eller välbehövlig egentid. It’s time to unwind.
 

BOKA  LÄS MER



Se alla våra hotellpaket

 

UPPTÄCK MER

 

 

Om Eat

 

På Eat väntar rätter inspirerade av världens alla hörn, drinkar som träffar rätt varje gång och en atmosfär som bjuder på sköna vibes. Vi vet att mat smakar bäst när den upplevs tillsammans med andra. Därför består vår meny av rätter som är perfekta att dela, men funkar lika bra för dig som hellre vill köra solo. Våra kockar skapar unika smakkombinationer och presenterar dem på ett sätt som överträffar era förväntningar, men maten är bara en de av upplevelsen. Vår bar erbjuder ett brett utbud av drycker som kompletterar era rätter.

Här är det alltid good times och det är lätt att hitta något som passar er, oavsett om ni är ute efter en mysig middag eller en festkväll med vännerna. Boka bord på Eat och njut av en middag som får er att längta tillbaka!

 

BOKA BORD


Eat vibe playlist

 

PLAYLIST

The Eat Vibe

 

I vår fusionrestaurang Eat är stämningen alltid on point. Här blandas avslappnade elektroniska beats med ambient och världsmusik influerad av Mellanöstern och Sydamerika. Tune in!

 

LYSSNA

 

 

Öppettider

Lunch: måndag–fredag
Kl. 11.30–13.30

Kväll: torsdag–lördag
Kl. 17.00–sent
 

 

Kontakt

Norra Drottninggatan 26
451 31 Uddevalla

Telefon: 0522-141 40
E-post: hello@eatbycarlia.com
 

 

Jobba hos oss

 

LÄS MER