OM EAT               LUNCHMENY               KVÄLLSMENY

Taste the World

Fusion på vårt sätt.
Kryddigt, friskt eller rökigt. Varje rätt har sin egen vibe och berättar sin egen historia.
Här möts öst och väst i smaker som väcker nyfikenhet och får dig att vilja smaka mer.
Sharing table. Sharing vibes.
Vi rekommenderar 4–6 rätter per person.

The choice is yours!

BOKA BORD

KVÄLLSMENY

Fyll ut bordet

Koreansk gurka 20 kr 

Gurka, chili, sesam, soja

Furikake ris 55 kr 

Sushiris kryddat med furikake & svensk tång

Sojapicklat ägg 20 kr 

Ägg, soja, chili, vitlök, ingefära

Sichuanchips 25 kr 

Wontondeg, sichuan, chili

Koreanskt vitlöksbröd 69 kr

Hett vitlöksbröd

Eat

Ostron med sojapärlor & fingerlime 45 kr

Schalottenlöksvinägrett, tabasco.

Flashfried Mussels 75 kr

Friterade blåmusslor, kimchimajonnäs, ponzu & dill. En handfull per portion

Sesamhalstrad lax 109 kr

Friterade glasnudlar, teryaki, ponzu, fingerlime, vitlökskrasse

Bao bun 99 kr

Friterad kycklinglår, chilimarmelad & asiatisk coleslaw

Bao bun vegetarisk 99 kr

Friterad Enoki, chilimarmelad & asiatisk coleslaw

Kålpudding dumplings 105 kr

Fläskfärs, kål, lingon, gin picklad gurka, ponzu

Eat's råbiff 125 kr

Nötinnanlår, olivolja, sojapicklat ägg, lökkräm, nashipäron, friterade glasnudlar

Tonfisk tartar 79 kr

1st Friterat gyozablad, lime, ingefära, nashipäron, jalapeno, citrongräsmajonnäs

Räka på krispigt ris 55 kr

Het räkröra, krispigt ris, ginpicklad fänkål. En styck per portion 

Okonomiyaki 125 kr

Japansk pannkaka, kål, morot, salladslök, löjrom, terayaki

Pork side ssäm 95 kr

Blad från hjärtsallad, långbakad grissida från Sverige, teryaki, togarashimajonnäs jordnötter, rostad lök. Två stycken per portion.

Asiatiska shortribs 125 kr

Långbakad shortrib, glaze, asiatisk råkost

Portabello Ssäm veg 95 kr

Blad från hjärtsallad, portabello, teryaki, togarashimajonnäs, jordnötter, rostad lök. Två stycken per portion.

Wonton med fläsk & räka 115 kr

Kokta wontons, tigerräka, fläskfärs, chiliolja & korianderkrasse

Ångade Dumplings med Skogssvamp veg 105 kr

Svensk skogssvamp, chiliemulsion, ponzu & friterad vitlök Tre stycken per portion.

Eat´s popcorn chicken 99 kr

Friterad kycklinglårfilé från Sverige, srirachamajonnäs, teryaki, sesam & vårlök

Tryffel Aranchini med svamp 109 kr

Friterad risotto, manchego, ricotta, parmesan, tryffel & tomatsås

Tempurafriterad broccoli 75 kr

Tempurafriterad broccoli, go-chu-jang, majonnäs, koriander, vårlök

BOKA BORD

Något sött

Friterade bananknyten 89 kr

Bananfyllda wontons, kanel, smör, saltkaramell och vaniljskum. Fyra stycken per portion

Asiatiska riddaren 89 kr

Brioche doppad i kokosmjölk, kokos, panko, dulche de leche, bär

Kokos pannacotta 89 kr

Mangopuré, limemaräng, meliskrasse, bär

BOKA BORD

DRINKMENY

Drinks to Remember

Från shaken classics till signaturdrinkar med attityd - baren på Eat levererar smaker som väcker din vibe till liv. Bold flavors. Smooth vibes. Always a perfect match.

Our Signatures

Yuzu Hoppy

Ingefärssockerlag, yuzujuice, sodavatten


Jōnetsu

Mango, ananas, passionsfrukt, myntasockerlag, citronjuice, kokosskum


Kusuri

Limejuice, gurksockerlag, fläder


Timeless

Thaibasilikasockerlag, citronjuice, kokosskum


Shōgaremon

Gin, lemoncurd, citron, socker, yuzu, ingefärsskum


Memories

Vodka, kokoslikör, kokosmjölk, ingefära, lime, thaichili, limeblad, socker

The Classics

Ginger GT 

Syltad ingefära, tonic


Lemon GT

Citron, lemon tonic


Sake Collins

Äppelsirap, citronjuice, äggvita


Amaretto Plum

Plommon, citronjuice , äggvita

 

BOKA BORD